#Μένουμε_στο_σπίτι_Μαγειρεύουμε_στο_σπίτι: Κρέπες με σπανάκι, τυρί και λευκή σάλτσα


Ακόμα και αν δεν συμπαθείτε ιδιαίτερα το σπανάκι, δώστε μια ευκαιρία σε αυτές τις κρέπες. Υπέροχο πιάτο με γεύση που θα ευχαριστήσει τον ουρανίσκο σας και θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας!
Υλικά για 12 κρέπες:

Για τις κρέπες
250ml χλιαρό γάλα
250ml χλιαρό νερό
250gr αλεύρι
60gr βούτυρο λιωμένο
7gr μπέικιν πάουντερ
2 αβγά
1 πρέζα αλάτι
Λίγο βούτυρο για το ψήσιμο

Για τη γέμιση
500gr σπανάκι βρασμένο και στεγνωμένο καλά
100ml ελαιόλαδο
4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
50gr άνηθο ψιλοκομμένο
250gr κασέρι χοντροτριμμένο
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
1 πρέζα αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Για τη σάλτσα
500ml κρέμα γάλακτος
200gr γραβιέρα χοντροτριμμένη

Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ

Δεν υπάρχουν σχόλια

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.

Από το Blogger.